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FORMATIONS XTRAS
Formation pour les particuliers.
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Possibilité de prise en charge pas les O.P.C.O
Formations CHR, gestion du stress, management, communication, IA...etc
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APERÇU DES FORMATIONS
THÉORIQUE
Hygiène alimentaire restauration (HACCP)
Le guide des bonnes pratiques d'hygiène (GBPH)
Le plan de maitrise sanitaire (PMS)
La maitrise des allergènes en restauration
Permis de former - initial
Permis de former - recyclage
Gestion des réclamations
Management
Communication interne
Accueil des clients
Intelligence artificielle
Démarches administratives
PRATIQUE
Communiquer avec les réseaux sociaux
Satisfaction client
Création de carte
Snacking
Préparation et services
Techniques professionnelles
Nutrition diététique découverte
Nutrition diététique perfectionnement
Techniques de cuisson
Hygiène et nettoyage
Accords mets/vins
Oenologie
Cocktails et mixologie
Base de travail des employés d'étages
Contrôle et auto-contrôle d'une chambre
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